大型冷库-冷库分类及概念

.1 大型冷库、冷藏库 cold store

用于在低温条件下保藏货物的建筑群。包括库房、氨压缩机房、变配电室及其附属建（构）筑物。

1.2 库房 （main cold）storehouse

大型冷库、冷藏库建筑群中的主体建筑。包括冷加工间、冷藏间、冰库及直接为它服务的建筑（如楼梯间、电梯间、穿堂、附属小房等）。

1.3 冷间 cold room

人工降温房间的统称，包括冷加工间、冷藏间、冰库、低温穿堂等。

1.4 冷加工间 cooling processing room

泛指食品、冰块在冷藏前进行冷却、冻结等用的房间。包括冷却间、晾肉间、待冻间、冻结间、脱盘间、包冰衣间、制冰间等。

1.5 冷却间 chilling room

对产品进行冷却的房间。

1.6 冻结间 freezing room

用大流量低温空气循环来冻结产品的冷房间。

1.7 冷藏间 cold storage room

用于接受和贮存已冷却（冻结）至接近其所需贮存温度的产品的冷房间。其前应加“冷却物”、“冻结物”或“××℃”字样。

1.8 冰库 ice storage room

用于贮存冰的冷房间。

1.9 穿堂 anteroom

专为冷加工间或冷藏间进出货物而设置的通道，其室温分常温或某一特定温度。

1.10 氨压缩机房 ammonia compressor room

机器间、设备间和冷凝器部分建（构）筑物的统称。

1.11 机器间 engine room 

安装氨压缩机的房间。

1.12 设备间 equipment room

安装制冷辅助设备的房间。

1.13 冷却设备负荷 cooling equipment load

为维持室内在某一温度，须从室内带走的热流量，据此来选择冷间内制冷蒸发器的蒸发表面积。

1.14 机械负荷 mechanical load

为维持氨制冷系统正常运转，氨压缩机须带走的热流量。

1.15 冷却设备 cooling equipment

制冷系统中的排管、空气冷却器和其他类型蒸发器的总称。

1.16 氨制冷系统 ammonia refrigeration system

用氨作制冷剂的机械压缩式制冷系统。

1.17 氨压缩机 ammonia compressor

氨制冷系统中的一个组成部分，当氨气体流过此压缩机时，压力提高，比体积缩小。

1.18 辅助设备 accessories

氨制冷系统中除氨压缩机、冷却设备和管道之外的设备总称。

1.19 管道 piping

由管子、连接件、阀门、伸缩弯等组成，用以连接氨压缩机、辅助设备、冷却设备等，构成氨制冷循环的封闭回路。 

1.20 保冷 low-temperature insulation

防止低温设备、低温管道及其保冷层外壁表面凝露；保持低温设备、低温管道内的介质的温度，以减少冷损失。